此款為一般廚房用刀,除剁硬骨外皆可適任廚房一般操作,獨特時尚簡約的造型由國外名設計師設計,送禮、自用兩相宜。
這款刀片由日本進口頂級大馬士革VG-10製成,刀面花紋清晰自然,鋒利、韌性佳、而且不易鏽蝕。
手柄由楓木 PAKKA 製成,木紋清晰自然雅緻。
★日本進口頂級大馬士革鋼材VG-10
★刀面花紋清晰自然
★鋒利、韌性佳、而且不易鏽蝕
★刀柄為楓林PAKKA材質
★外型由國外設計師精心設計
★此刀型為一般廚房用刀,除剁硬骨外皆可適任廚房一般操作
★大馬士革刀具長時間使用後,建議偶爾也要打磨才能長保如新,維持最佳鋒利狀態
★刀具平常收納即使用完畢清洗擦乾,置放於通風乾燥處即可
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總長:23.6cm
刃長:12.4cm
刃厚:0.2cm
鋼材:日本進口頂級大馬士革VG-10
硬度:60-62 HRC
柄長:11.1cm
柄材:楓木PAKKA柄
重量:118g
產地:台灣