宏均-ZHEN 臻 三合鋼 小萬用廚師刀-廚刀(不二價) / BK-8 SC014-2C(M)
總長：23.3cm
刃長：12.6cm
刃厚：0.15cm
刃型：羊蹄刃型
處理：噴砂
鋼材：日本進口頂級三合鋼
柄長：10.7cm
柄材：Micarta類黑檀木纖維材料
重量：90g
產地：台灣
刃長：12.6cm
刃厚：0.15cm
刃型：羊蹄刃型
處理：噴砂
鋼材：日本進口頂級三合鋼
柄長：10.7cm
柄材：Micarta類黑檀木纖維材料
重量：90g
產地：台灣
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商品介紹
此款為一般廚房用刀，除剁硬骨外皆可適任廚房一般操作，以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發，適合亞洲廚師及家庭所使用。這款刀片由日本進口頂級三合鋼製成，比一般市面三合鋼（Aus-8, Aus-6 鎢鋼）的利度跟保利性更高。手柄由Micarta類黑檀木纖維材料製成，搭配高亮度不鏽鋼釘，雙圓弧曲線增加精緻手感。 ★日本進口頂級三合鋼精心打造 ★外型由國外設計師精心設計 ★刀面噴砂處理 ★刀柄採用MICARTA材料      |
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