宏均-VIPER SAKURA Chef Knife 櫻花 /墨西哥玫瑰木-廚刀 / AJ-3015-VT7518ZI
總長：31.2cm
刃長：19.3cm
刃厚：3mm
鋼材：Nitro-B (氮氣不鏽鋼)
硬度：58-59 HRC
柄長：11.5cm
柄材：3D加工珍貴木材 Ziricote (墨西哥玫瑰木) 和 定制螺絲蓋
重量：186g
設計師：Jens Anso & Jesper Voxnaes
產地：義大利
刃長：19.3cm
刃厚：3mm
鋼材：Nitro-B (氮氣不鏽鋼)
硬度：58-59 HRC
柄長：11.5cm
柄材：3D加工珍貴木材 Ziricote (墨西哥玫瑰木) 和 定制螺絲蓋
重量：186g
設計師：Jens Anso & Jesper Voxnaes
產地：義大利
NT$4,350
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商品介紹
與Jens Anso和Jesper Voxnaes合作開發的刀具系列，VIPER即使在廚房刀具上也不想在品質上妥協。刀刃使用高性能Nitro B鋼，真空和低溫熱處理，在刀鋒銳利性與耐腐蝕性之間提供了適當的平衡。使用精選珍貴木質手柄，花紋獨特優美，特殊造型螺帽裝配，黑色硬紙盒包裝。2018年VIPER於Blade Show上獲得年度最佳餐刀獎。      |
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