[MASCUT宏均] VIPER 櫻花三德廚刀/橄欖木-廚刀 AJ-3015-VT7516UL

與Jens Anso和Jesper Voxnaes合作開發的刀具系列，VIPER即使在廚房刀具上也不想在品質上妥協。刀刃使用高性能Nitro B鋼，真空和低溫熱處理，在刀鋒銳利性與耐腐蝕性之間提供了適當的平衡。使用精選珍貴木質手柄，花紋獨特優美，特殊造型螺帽裝配，黑色硬紙盒包裝。2018年VIPER於Blade Show上獲得年度最佳餐刀獎。

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總長：27cm

刃長：15.5cm

刃厚：3mm

刃型：羊蹄刃型

鋼材：Nitro-B (氮氣不鏽鋼)

硬度：58-59 HRC

柄長：11.5cm

柄材：3D加工珍貴木材 Olive wood (橄欖木) 和 定制螺絲蓋

重量：168g

設計師：Jens Anso & Jesper Voxnaes

產地：義大利