宏均-關兼常 KANETSUNE SEKI Namishibuki Gyuto 21CM -廚刀 / AL-4100 KC-812
含鞘總長：36.5cm
末鞘總長：24.8cm
刃長：21.5cm
鋼材：101層大馬士革鋼夾高速粉末鋼
柄長：12.7cm
末鞘重：140g
含鞘重：188g
產地：日本
末鞘總長：24.8cm
刃長：21.5cm
鋼材：101層大馬士革鋼夾高速粉末鋼
柄長：12.7cm
末鞘重：140g
含鞘重：188g
產地：日本
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商品介紹
針對歐美市場，關兼常推出具日本傳統刀具特色的廚刀，強調融合日本鑄造古法與現代工業科技，並兼具兩者優點。此款採用101層大馬士革鋼夾高速粉末鋼，手柄質感細膩手感佳。         |
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