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★日本進口頂級大馬士革鋼材VG-10 ★刀面花紋清晰自然 ★鋒利、韌性佳、而且不易鏽蝕 ★刀柄為胡桃木材質 ★外型由國外設計師精心設計 ○此刀型為一般廚房用刀,除剁硬骨外皆可適任廚房一般操作 ○大馬士革刀具長時間使用後,建議偶爾也要打磨才能長保如新,維持最佳鋒利狀態 ○刀具平常收納即使用完畢清洗擦乾,置放於通風乾燥處即可
總長:30.4cm
刃長:17.1cm
刃厚:0.2cm
鋼材:日本進口頂級大馬士革VG-10
柄長:13cm
柄材:胡桃木PAKKA柄
重量:202g
產地:台灣